Die Teilnehmenden erlernen die Grundlagen für traditionelles Räuchern mit heimischen aromatischen Kräutern, die in den meisten Küchenschränken als Gewürz zu finden sind. Außerdem erfahren sie, welche Gerätschaften sinnvoll und praktisch sind.
Die Kursleiterin erzählt über altes Brauchtum um die Rauhnächte. Es gibt viel zu schnuppern. Die Teilnehmenden
nehmen ihre persönliche Mischung mit nachhause.
Es fallen Materialkosten für Skript und Zutaten in Höhe von 8,00 €, die im Kurs in bar eingesamelt werden.
