Kulinarische Reise an den Bosporus: Die türkische Küche ist weit mehr als nur Kebab. Sie ist eine faszinierende Melange aus zentralasiatischen, nahöstlichen und mediterranen Einflüssen – ein wahres Fest für die Sinne, geprägt von Gastfreundschaft und Lebensfreude. In diesem Kochkurs widmen wir uns den typischen Aromen und traditionellen Rezepten aus verschiedenen Regionen der Türkei – von würzigen Mezze über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Leckereien.
Dieser vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung sowie Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und für eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
